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産直で売られていた「さるなし」!!







今晩は。

本日、「さるなし狩り」に行ってきました。

大漁でした。



集合場所の「道の駅おりつめ(産直・オドデ館)で見つけた「さるなし」の画像から紹介するとしましょう。

≪写真1 オドデ館では、このように展示されていた≫

≪写真2 250gで200円≫ 思っていたよりも安い。かなり青くて硬い。これじゃあなあ~。
本来「さるなしハンター」の私は、買ったりなどしないのだが、ツアーメンバーに見せるため&ブログに記事を載せるために買ったのである。そうでなければ、こんなに青いさるなしなど買ったりはしない。

≪写真3 袋で200円。≫ 重さを量ってみたら500gだった。パックものの2倍入っていることになる。買うならこちらがお徳だが、客は2倍も入っていることなどわからないだろう。

ブログの記事にのせるため、こんな未熟なさるなしの実を、2つで750g、400円で買ってしまった。硬すぎて、あまり香りもしない。
不本意である。来年以降は買わなく済むことになる。

≪写真4 写真2のさるなしを自宅でUPで撮影したもの≫ 


このような青いさるなしを買った場合、熟すのは待たなければならない。
いずれ熟すのだが、樹になったまま熟したもの(完熟もの)とはやはり味が違う。

私が売る側だったら、もう少し軟らかくなってから出荷するだろう。
(もちろん、硬い方がパック詰めとか作業がしやすいのはもちろんなのだが・・・)


この青い実を見て、俄然、≪完熟もの≫の価値が上がるわけである。

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コメント

No title

さるなし狩り、大漁だったんですね!(^^)!いいな~♪
その大漁だったさるなしの写真は??(笑)
やはりお店に並ぶ野菜やくだものは熟す前に出荷してしまうから、木で完熟になったものとはぜんぜん味が違うでしょうね。
きっと今日参加された方はよくおわかりのはず!!
いかがでしたか~??

No title

maya さん、今晩は。

ハイッ! しっかりと行ってきましたよ。

次の記事の写真にあるように、大漁でした。

さるなし酒を2つ作りましたが、まだ残っています。
残りは、生食か、ジャムがいいでしょうか?
でも、ジャムって作ったことがないんですよね。

≪完熟もの≫はやはり美味いですよ。

ドラえもんのどこでもドアで maya さんまで届けてあげられればいいのですが・・・

来年も行くしかねぇ~べ!!

No title

おはようございます。
正直なところ、考えちゃいますね。
一般的に「さるなし」を検索してみれば、「甘くて美味しい」と言うのがキーワードですよね。
これでは、甘いどころか・・・・・??ですよね。
追熟のやり方とか、必要性については触れているのでしょうか?
買った方も困ってしまうのではないかと心配します。

No title

今晩は。コメントありがとうございます。

今日まで3日間、K町の秋祭りでした。

写真をご覧いただいて、完熟から程遠い≪未熟な実≫ですよね。
どう考えても、出荷が早すぎると思います。

≪追熟≫・・・一般の方は知らないでしょうね。
バナナとさるなしは違います。

もう少し、完熟の手前で出荷してほしいなあ、と思うしだいです。

「さるなし酒」の熟成が楽しみになりました。
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プロフィール

iqm90jqjpdmz

Author:iqm90jqjpdmz
将棋、自然、音楽、写真が好きです。

将棋は、羽生9段、藤井7段のファンです。

初夏にはサクランボ狩り、秋にはブドウ狩りに出かけています。

また、秋には、雑木林を散策してハシバミ、アケビ、サルナシなどの
天然の木の実を採集をしています。

音楽は、80年代の洋楽を聴くことが多いですね。
好きなアーティストは、TOTO,Journey,Foreigner,KANSAS,Eagles,
Styx,Earth,Wind&Fire,M.Jackson,Madonna,Starship,SADE,
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邦楽では、小田和正、ドリカム、宇多田ヒカル、シングライクトーキング、
久保田利伸、Greeeen、米津玄師です。

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