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2014年収穫のハシバミたち


先日、2014年に収穫したハシバミを整理してみた。

本当は、2014年の内に整理したかったのだが、いろいろな事情で越年してしまったのだ。


これが、2014年の全採集量480g。

1000gを目指したが、
ツノハシバミ不作のため、
これくらいに留まった。


手元の残したのは、これだけ。
他のものは、全部、オファーのあった
軽井沢の知人に送付した。



全ツノハシバミ
2014年は、凶作。
たったこれだけでした。

2015年は、過去最高の1000gに
挑戦してみたいと考えている。
 

過去の記事を書いた
「はしばみ」の書庫は、こちら。




 
ハシバミ属(ハシバミぞく、榛属、学名Corylus英語: Hazel)は、ブナ目カバノキ科に分類される被子植物の1。ただし、分類体系によっては独立したハシバミ科とされる場合もある。世界では北半球温帯域に自生する落葉樹低木から10~20からなるである。日本にはハシバミツノハシバミの2種が自生している。
 
 ハシバミの仲間たち ⇒ かなり詳しく載っています。  お奨めの記事です。
  
 

天然ナッツの「ハシバミ」 

 
 
 
 
 

こちらは、ツノハシバミ
 
総苞にガラス繊維状の細かい棘
(写真の白い粉のように見える部分)
がありますので取り扱い注意です。
 
総苞を剥いて、球果を取り出すには
厚手のゴム手袋が必要です。
(※軍手では、棘が刺さります)
 

 
乾燥させる前は、こんな感じでした。
 

ハシバミです。ドングリと似ていますね。
こちらは、熟してこぼれ落ちたものもありました。緑っぽいのは、総苞を剥いて球果を取り出したものです。
 
 

総苞に包まれたハシバミの球果。
総苞は緑色をしています。
球果の色は白です。
 
 

午前と午後2回出かけて採ってきました。
午前は、九戸村。午後は、わがK町。
四角い容器の右上隅にあるのは、
ツノハシバミです。
 
 

サイズは、これくらいです。
1円玉の直径は2cm、重さは1gです。
上のハシバミはかなり大粒の上物と
言えます。
 
ハシバミは、1本の枝に1個しか生っていないというケースもたくさんあります。
 
1円玉と一緒の7粒を収穫するにも結構大変でした。ツノハシバミに比べて、ハシバミは生っている実の数が少ないため収穫の効率が悪いのです。
 
この日の収穫は、約300gでした。
 
今年は、1kg以上の収穫を目指します。
 
実は、昨年秋に、当ブログを発見した軽井沢にお住いの方から、「ハシバミの実を大量にほしい。」とのオファーが舞い込んできたのです。
 
≪「軽井沢の森作りプロジェクト」の一環として、ハシバミの実を植えたい。≫というものでした。
 
ひと肌脱ぐことにしました。
 
ですから、今年は収穫した実の8割程度をそちらに送ることになりそうです。
 
ハシバミの食感を例えて言えば、ピスタチオのような、柔らくて上品なピーナツのような感じですね。
 
とても美味しいです。
 
人間が食べても美味しいんですから、リスや野鳥なら尚更のことです。
 
ニホンザルも食べているかも・・・。
 
今回は、今年1回目のハシバミの収穫についてでした。 (続く・・・。)



これからも、全国に「ハシバミ」の情報を
発信してきたいと思っています。

ハシバミを手にしてみたい方、ご連絡をください。

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コメント

No title

トレーに並んだはしばみは、金の粒位に貴重ですね
早春の内に見つける事は、私にとって難しいです(^_^;)

Yahooがリセットかかり画面が・・・(^_^;)

No title

嬉しいなあ~!!

ハシバミは貴重な木の実

この事実を知っていただいているだけで嬉しいです。

480g収穫するのに、のべ8日、10時間以上時間がかかっています。

おまけに、崖から落ちて怪我をしてしまいました。

それほど、収穫に苦労する木の実なんです。

≪金の粒位に貴重≫ 嬉しい表現です。

流石、≪日本はしばみ愛好会岐阜支部長≫です。

「どこでもドア」があれば、実地でレクチャーできるのですがね。

私の記事を参考に、散策してみてくださいな。

ハシバミの樹が分かれば、世界が変わりますよ。

Let’s try!
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プロフィール

iqm90jqjpdmz

Author:iqm90jqjpdmz
将棋、自然、音楽、写真が好きです。

将棋は、羽生9段、藤井7段のファンです。

初夏にはサクランボ狩り、秋にはブドウ狩りに出かけています。

また、秋には、雑木林を散策してハシバミ、アケビ、サルナシなどの
天然の木の実を採集をしています。

音楽は、80年代の洋楽を聴くことが多いですね。
好きなアーティストは、TOTO,Journey,Foreigner,KANSAS,Eagles,
Styx,Earth,Wind&Fire,M.Jackson,Madonna,Starship,SADE,
Kool&The Gang,Lindsy Starling,Maroon5,...

邦楽では、小田和正、ドリカム、宇多田ヒカル、シングライクトーキング、
久保田利伸、Greeeen、米津玄師です。

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