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トリトンのブログ【 水平線の彼方へ 2 】  

ご訪問ありがとうございます。好きなことは、将棋、写真、自然散策、音楽鑑賞、ハシバミ・アケビ・サルナシなどの天然の木の実の採集です。 

Top Page › グルメ › へっちょこ団子
2014-02-03 (Mon) 23:51

へっちょこ団子

 
≪へっちょこ団子≫をご存じだろうか?
 
食したことはあるだろうか?
 
私はこのへっちょこ団子に目がない。
 
 
≪一口メモ≫
 「へっちょこだんご」は、二戸地方に言い伝えられている由来のほかに、中央がくぼんでいることから「へそ」にちなんで名づけられたともいわれ、また、「うきうきだんご」は小豆汁の中でだんごが煮えると、次々と浮き上がってくることから名づけられたといわれています。
 たかきびは、もち性とうるち性がありますが、もち性は弾力のあるおいしいだんごが出来ます。うるち性の場合は、白玉粉か、もち米粉を2、3割加えると、弾力が増してきます。
 
 
 
以前に書いた記事 ↓
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 

 
 
 
 
 

 
 
 
いつもは、二戸市≪おふくろ亭≫の「へっちょこ団子」を買っていただいているのだが、この日は岩手県の民放の1月25日(土)放送の「山海漬」の新生滝沢市(旧滝沢村は日本一人口の多い村でした)特集で放送されたものだ。
 
画面からでも、その美味しさが伝わってくる。
 
私自身、実母がよく作ってくれたものだ。懐かしい≪おふくろの味≫なのだ。
 
 
 
 
 
 
 
とっても美味しい岩手の伝統食なんですよ~ん。
 
是非一度お試しあれ!!
 
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最終更新日 : 2019-08-10

No title * by noppo
なるほど。
岩手の貴重な食文化なんでありますね

No title * by トリトン
ノッポさん、こんばんは。

おやっ。似顔絵が変わりましたね。
心境の変化でしょうか?

へっちょこ団子は、岩手の郷土料理です。
美味いんですよ。

冬期間は、定期的に食べたくなりますね。
今シーズンは、すでに6個は食べています。

義母が大好きで、8個ぐらいたべているでしょうか。
(まあ、私がお土産に買って行ってあげるのですがね)

忘れられないおふくろの味なんです。

今度二戸エリアにいらしたときは、「おふくろ亭」の
へっちょこ団子を試してみてくださいな。

No title * by リカ
へっちょこ団子が美味しそうです!
こちらでは類似した食べ物はありませんね
御ぜんざいならば少し小さめの餅を入れるくらいです。
たかびきと言う物がありませんので興味深いです(^_^;)

No title * by トリトン
リカちゃん、こんばんは。

「へっちょこ団子」、美味しいですよ~。
ほっぺたが落ちそうです。

「たかきび粉」がないんですか?

こちらでは普通にありますので、ないシチュエーションが分かりません。

そうだ! いいことがある。

11月の連休に八戸に遊びに来てください。
私が、紅葉とへっちょこ団子の両方を案内してあげますよ。

そして、お土産に、「はしばみ」を差し上げましょう。

いかがですか?

Good idea では、ありませんか?

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非公開コメント

No title

なるほど。
岩手の貴重な食文化なんでありますね
2014-02-04-09:39 noppo [ 返信 * 編集 ]

No title

ノッポさん、こんばんは。

おやっ。似顔絵が変わりましたね。
心境の変化でしょうか?

へっちょこ団子は、岩手の郷土料理です。
美味いんですよ。

冬期間は、定期的に食べたくなりますね。
今シーズンは、すでに6個は食べています。

義母が大好きで、8個ぐらいたべているでしょうか。
(まあ、私がお土産に買って行ってあげるのですがね)

忘れられないおふくろの味なんです。

今度二戸エリアにいらしたときは、「おふくろ亭」の
へっちょこ団子を試してみてくださいな。
2014-02-04-22:58 トリトン [ 返信 * 編集 ]

No title

へっちょこ団子が美味しそうです!
こちらでは類似した食べ物はありませんね
御ぜんざいならば少し小さめの餅を入れるくらいです。
たかびきと言う物がありませんので興味深いです(^_^;)
2014-02-06-12:38 リカ [ 返信 * 編集 ]

No title

リカちゃん、こんばんは。

「へっちょこ団子」、美味しいですよ~。
ほっぺたが落ちそうです。

「たかきび粉」がないんですか?

こちらでは普通にありますので、ないシチュエーションが分かりません。

そうだ! いいことがある。

11月の連休に八戸に遊びに来てください。
私が、紅葉とへっちょこ団子の両方を案内してあげますよ。

そして、お土産に、「はしばみ」を差し上げましょう。

いかがですか?

Good idea では、ありませんか?
2014-02-06-20:58 トリトン [ 返信 * 編集 ]